DAPUR MOM FITRI

Automated Utility & Revenue Assistant
Online

Posisi Keuangan Bisnis Keseluruhan

Akumulasi sah seluruh hari operasional yang telah tersimpan
Total Omzet Bisnis Rp 0 Seluruh penarikan setoran mitra
Total Belanja Bahan Riil Rp 0 Seluruh kuitansi pembelian bahan
Kas Fisik Kotak Dapur Saat Ini Rp 2.500 Uang belanja esok + tabungan awet
Penghasilan Bersih Bos Rp 0 Laba bersih (Siap ditarik Jumat sore)
Performa & Rincian Kas Harian Hari Aktif
Pilih tanggal untuk melihat rincian penarikan sore, belanja malam, dan alokasi 3 amplop
Kirim / Terjual 0 / 0 pcs
Penarikan Sore (Omzet) Rp 0
Belanja Riil Bahan Rp 0
Saldo Kas Kotak Dapur Rp 0
Grafik Laba Rugi & Arus Kas
Perbandingan Omzet, Belanja Bahan, Laba Bersih, dan Gaji Pemilik
Omzet
Belanja
Laba Bersih
Gaji Bos
Performa 6 Titik Konsinyasi Rabu, 21 Okt 2026
Urutan titik berdasarkan volume penjualan harian
Distribusi & Penjualan Mitra (Format A5) Mode Input
Catat rencana kirim pagi & retur sore per titik mitra. Klik 'Simpan Hasil Penjualan' untuk mengunci data harian dan sinkronkan ke cloud.
TANGGAL DISTRIBUSI MITRA:
DAPUR MOM FITRI — DISTRIBUSI & PENJUALAN MITRA
Tanggal: Rabu, 21 Oktober 2026 • Alokasi 6 Titik Konsinyasi
Dokumen Distribusi Mitra Fisik (A5)
Status: Terverifikasi Kas Sore
No Nama Warung / Kantin Rincian Drop Produk Kirim Bonus Retur Laku Setoran (Rp) Aksi
Selesai input data distribusi & retur sore? Simpan hasil penjualan hari ini:
Label Box & Kupon Titipan Mitra (6 Titik)
Kupon potong fisik untuk ditempel pada tutup box mika. Tarif setor & margin mitra dapat diedit langsung per toko.
Kas Keluar & Belanja Dapur (Kuitansi A5) 1 Lembar / 1 Hari
Format Bukti Kas Keluar (BKK) resmi Amplop 1 • Dilengkapi fitur edit langsung per baris
LEMBAR TANGGAL KUITANSI:
Catat Pengeluaran Belanja Baru
Input nota pembelian bahan ke lembar tanggal 26/10
DAPUR MOM FITRI
Sistem Operasional Konsinyasi • Dokumen Kontrol Kas Internal
BUKTI KAS KELUAR (BKK)
BKK-20261026-01
FORMAT LEMBAR ARSIP A5
HARI & TANGGAL: Senin, 26 Oktober 2026
SUMBER DANA KAS: AMPLOP 1 (MODAL DAPUR & BAHAN)
PLAFON MODAL HARI INI: Rp 100.000
TUJUAN PENGELUARAN: Pembelian Bahan Baku & Keperluan Dapur
No Rincian Kebutuhan / Bahan Baku Kategori Belanja Kuantitas Biaya Riil (Rp) Aksi
TOTAL PENGELUARAN KUITANSI HARI INI: Rp 0
TERBILANG:
# Nol Rupiah #
1. PLAFON MODAL (AMPLOP 1)
Rp 100.000 Alokasi kas harian untuk belanja
2. TOTAL BELANJA RIIL KELUAR
Rp 0 Total pengeluaran lembar kuitansi ini
3. SISA KAS MENGENDAP DI KOTAK
Rp 100.000 Sisa kas fisik dapur
Dibelanjakan Oleh:
( Tim Dapur / Belanja )
Pelaksana Operasional
Disetujui & Diverifikasi Oleh:
( Pemilik / Fitri )
Penanggung Jawab Keuangan
Arus Kas & Laba Bersih (Master Kas A4)
Laporan keuangan terintegrasi otomatis dari data distribusi & kuitansi belanja dapur. Format resmi siap cetak A4.
Rekapitulasi Arus Kas & Saldo Dompet Bos
Modal perdana Rp 100.000 dibelanjakan hari Minggu (Rp 97.500) & sisa Rp 2.500 menjadi saldo awal dapur
Total Omzet Terverifikasi Rp 0
Total Belanja Bahan Rp 0
Kas Dapur (Belanja + Tabungan) Rp 2.500
Penghasilan Bersih Bos Rp 0
Tgl Hari Kirim Retur Laku Omzet Kas Modal Awal Belanja Riil Sisa Endapan Amplop 2 (Gaji) Kas Siap Esok
Katalog Harga & Toko Langganan Buku Acuan Harga
Daftar harga beli terakhir, isi kemasan standar, dan nama toko/pasar langganan. Hanya diubah jika harga pasar naik/turun.
Fungsi Menu Ini (Katalog Acuan): Tempat menyimpan standar harga acuan & nama toko/pasar vendor belanja Anda. Menu ini bersifat statis (jarang diubah). Untuk mengecek sisa bahan fisik di dapur dan menyusun daftar belanja malam ini, buka menu Stok Dapur & Belanja Malam.
No Nama Bahan Baku Kategori Satuan & Konversi Gram Harga Terakhir (Rp) Vendor Langganan Tgl Update Aksi
Stok Dapur & Jadwal Belanja Malam Cek Kulkas & Rak
Cek sisa fisik bahan di kulkas/rak dapur dan rekomendasi daftar belanja malam ini (Pasar Subuh & Toko/Minimarket) untuk produksi besok.
Panduan Cek Sisa Dapur & Satuan Klik info
Buka menu ini setiap sore/malam untuk mengecek sisa bahan fisik di dapur. Anda bisa memasukkan sisa dalam satuan fisik (buah, tongkol, bungkus) atau gram (g) hasil timbangan. Sistem otomatis memberitahu bahan mana yang habis/menipis dan menyusun daftar belanja malam ini.
Stok Aman 9 Bahan
Stok Menipis 2 Bahan
Habis / Wajib Beli 3 Bahan
Estimasi Belanja Malam Ini Rp 57.500

Pesanan Pasar Subuh (Siklus L+2)

Pesan malam ini untuk stok produksi lusa
  • Memuat daftar pesanan pasar...

Belanja Toko & Minimarket (Malam Ini)

Dibeli malam ini untuk produksi besok subuh
  • Memuat daftar belanja toko...
No Nama Bahan Baku Jalur Pengadaan Stok Fisik & Gram Status Catatan Restock
SOP & Takaran Produksi Presisi Formula Dinamis
Standar Operasional Produksi Anti-Tekor Dapur Mom Fitri: Gramasi, Suhu, dan Waktu Penggorengan
Bagian 1: Kalkulator Takaran Dapur Subuh & Audit HPP

Target produksi otomatis mengikuti rencana jatah kirim + bonus di Distribusi Mitra (atau ketik manual di bawah). Sistem menghitung gramasi bahan presisi sekaligus mengaudit HPP per pcs berdasarkan harga terbaru di Master Bahan.

Mode Satuan:
Bagian 2: Standar Operasional Produksi (SOP) & Panduan Visual Produk